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24 Aprile 2012
BeerFood: birra e gastronomia protagonisti a Pavia
di Stefano Gnech
 PAVIA – Siete pronti per "BeerFood - birra, sapori e sensazioni del territorio"? Si tratta di una gustosa manifestazione che a partire da giovedì 24 a domenica 27 maggio verrà ospitata presso il Castello Visconteo della vivace cittadina lombarda. La birra artigianale e la tradizione gastronomica locale saranno le protagoniste di questo piacevolissimo evento, ideato e organizzato dall’Associazione pavese Amici della Birra, che già aveva riscosso successo con l’iniziativa BirrArt. Sono in programma seminari e convegni, visite guidate nelle aziende produttrici e incontri con i rappresentanti dei birrifici locali per 4 giorni interamente dedicati alla cultura del territorio e del prodotto.
Punto chiave: la qualità dell’offerta, che sicuramente saprà attrarre visitatori, curiosi ma soprattutto estimatori dei sapori autentici. Tematica importante sarà anche quella del consumo consapevole con la promozione del progetto "Più ne sai, meno rischio", attraverso il quale esperti dei Carabinieri, dell’ASL e della questura forniranno informazioni pertinenti allo stretto legame tra birra e salute, per un rapporto più equilibrato e sano con il consumo di questa bevanda. A questo si accompagneranno anche altri appuntamenti dedicati al puro divertimento, come i concerti dei The Recessionist e degli Ex Otago (giovedì 24 maggio, inizio alle ore 21.00), quello de La Fonderie e degli Hot Mama Blues e Sergio "Tamboo" Tamburelli (venerdì 25 maggio, inizio alle ore 20.30), la serata dedicata alla California Dance Accademy (sabato 26 maggio, inizio alle ore 21.00) e quella per le selezioni regionali ufficiali di Miss Italia (domenica 27 maggio, ore 21.00).
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