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Cultura - SocietàStefania Castella

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01 Maggio 2021
Adottami. Un aiuto concreto per allevatori e coltivatori. Testimonial Edoardo Raspelli
di Stefania Castella



Adottami. Un aiuto concreto per allevatori e coltivatori. Testimonial Edoardo Raspelli
Edoardo Raspelli ph Elena Tiraboschi

Aumentano le adesioni al progetto promosso in Valle Camonica da Loretta Tabarini PromAzioni360 - Testimonial Edoardo Raspelli

 

A casa vostra (o sul posto) latte e formaggi, verdure e frutta, vini, miele , ortaggi, cerali ed ora anche olio mele lavanda malto e birra

Il progetto "AdottaMi", nato in provincia di Brescia, in Valle Camonica, per valorizzare il territorio e le piccole aziende agricole che producono prodotti di eccellenza, si sta «allargando» a macchia d'olio. L'iniziativa, lanciata solo due mesi fa da Loretta Tabarini e PromAzioni360 di Darfo Boario Terme (con testimonial, il giornalista e critico gastronomico Edoardo Raspelli ed il patrocinio di Coldiretti, Confagricoltura e Associazione Darfense Agricoltori) ha già preso il volo.

L'adesione al progetto "AdottaMi" è molto semplice: in cambio di una somma mensile, semestrale o annuale, si ricevono i prodotti a domicilio, o si possono ritirare direttamente dal produttore. In questo modo non solo si contribuisce al sostentamento dell'animale adottato o alla coltivazione del terreno o dell'albero prescelto, ma viene assicurato un «rifornimento» periodico di alimenti sani e gustosi, direttamente dalle mani di chi li produce. Senza contare l'aiuto a conservare le tradizioni di un lavoro antico e a salvaguardia della natura e del territorio.

Sono inoltre previsti alcuni appuntamenti annuali dedicati ai «genitori adottivi», con visita alle aziende e alle malghe per vedere direttamente come si produce il formaggio, il miele, il vino, cogliendo i frutti o lavorando l'orto, oltre a degustare i prodotti tipici attraverso proposte di aperitivi, pranzi e cene in loco. E, magari, soggiornare sul territorio usufruendo di originali pacchetti turistici personalizzati con info su dove alloggiare, sui migliori ristoranti e agriturismo, gite con guide, noleggio bike...

Vengono accettate adozioni da tutto il territorio italiano ed europeo ma, in questi giorni , sono state ricevuto richieste da Dubai e da New York. Il progetto propone anche pacchetti dedicati alle scuole con : Adozioni di Classe, Feste dell'Adottante con i genitori e Gite Scolastiche in azienda, malghe e montagna.

Il progetto ADÒTTAMI ha lo scopo di valorizzare le piccole aziende agricole ,i loro prodotti , la ristorazione, l'accoglienza ed il turismo: è sufficiente scegliere chi/cosa ADOTTARE sulle pagine Facebook o Instagram di ADÒTTAMI PROGETTO ADOZIONI e ADÒTTAMI LA MUCCA /ADOTTAMI L'APE REGINA/ ADOTTAMI L'ORTO/ADOTTAMI IL CAMPO /ADOTTAMI LA VIGNA...dove si possono visionare le foto dei prodotti, dei territori, delle location aziendali e dove, ogni settimana, vengono segnalate nuove aziende con nuove adozioni.

In seguito, chiamando Loretta Tabarini -PromAzioni360 (339.8824098) o scrivendo a loretabarini@hotmail.it si potrà richiedere il Patto di Adozione che verrà inviato tramite email e, in cambio di una somma mensile, semestrale o annuale ,ricevere a casa una confezione mista di prodotti a Km 0, altamente selezionati. In questo modo non solo si aiuterà il sostentamento dell'animale adottato o la coltivazione del terreno o dell'albero ,ma anche si contribuirà a conservare le tradizioni di un lavoro antico, salvaguardando la natura ed il territorio. All'iniziativa di Loretta Tabarini, "locomotiva" della valle Camonica, ha aderito con entusiasmo il giornalista Edoardo Raspelli, il " cronista della gastronomia" che, dopo 20 anni e 614 puntate alla conduzione di Melaverde su Canale 5, sta registrando per Canale Italia-Sky-Canale Europa.. L'ITALIA CHE MI PIACE- IN VIAGGIO CON RASPELLI, prodotto da Fabrizio Berlincioni e Stefano Costa, regia di Carlo Tagliaferri , in video anche Anita Fissore.

Per gli Adottanti sono previsti alcuni appuntamenti annuali: "FESTA DELL' ADOTTANTE", in cui i «genitori adottivi» potranno «incontrare» il loro Adottato nel suo habitat naturale e visitare le aziende, le malghe o facendo aperitivi e pic-nic sui prati di montagna e sotto le stelle, degustando i prodotti tipici delle aziende Inserite nel circuito ADOTTAMI.

 

LE PRIME ADESIONI

 

L'iniziativa era partita con il progetto pilota "AdottaMi La mucca" , capofila l'azienda agricola di Nadia Salvetti a Losine( che produce formaggi di alpeggio).Poi c'è stato l'incredibile "tutto esaurito" registrato dall'azienda Giardino Felice ,di Capo di Lago, per il progetto dedicato all'ape regina :non soltanto, in un solo mese, sono stati adottati tutti i 20 alveari ma, per soddisfare la forte richiesta, è stata fondamentale l'adesione di un'altra azienda agricola, la Guerrini (di Marone , sul lago d'Iseo).

Poi si sono via via aggiunte numerose altre realtà che spaziano in diversi settori produttivi. Dagli ortaggi coltivati con amore in montagna, senza insetticidi, diserbanti, prodotti chimici di sintesi, dall'azienda agricola Moscardi, che propone anche l'«adozione» di un albero autoctono, ai vini prodotti dall'azienda agricola Togni Rebaioli, che coltiva vigne terrazzate di montagna, fino all'olio extravergine di oliva dell'azienda agricola Galì, ottenuto dagli uliveti sulle colline, sempre sopra Marone. E ancora: l'azienda agricola Magnì di Malonno , che coltiva legumi e cereali antichi che vengono macinati a pietra per la produzione di pane e dolci tipici, l'azienda agricola Bepetè che produce birre artigianali con cereali da semi antichi e in alcune «sperimentazioni» con lamponi, more, castagne e germogli di abete.

L'azienda agricola dei Galli di Capo di Lago - Angolo Terme è «specializzata» in lavanda ed erbe officinali, con cui realizza oli, essenze, saponi, tisane, fiori eduli e brodo vegetale , per finire con Il Campo delle Mele, azienda agricola di Solato, piccola frazione di Pian Camuno, che produce a 450 metri di altitudine cinque varietà di mele, oltre ad aceto, succo e confetture.

 

PER ULTERIORI INFORMAZIONI:

ADOTTAMI

Idea progettuale di

Loretta Tabarini-PromAzioni360

339 8824098

loretabarini@hotmail.it

 

LE NUOVE ADESIONI

AL PROGETTO ADOTTAMI

 

ADOTTAMI IL MELO - Az. Agricola IL CAMPO DELLE MELE chiarapeluchetti@tiscali.it 327 6548375

Produce mele: Gala Deliciuos, Golden, Stark e Fuji Granny Smith. L'esposizione a sud-est della coltivazione beneficia del microclima creato dalla Val Negra e delle correnti miti del lago d'Iseo , portando i frutti ad essere più dolci. Altre produzioni: aceto di mele, succo e confetture di mele

ADOTTAMI LA LAVANDA E OFFICINALI - Az. Agricola AGRICOLA CA ' DEI GALLI cadeigalli@gmail.com 327 5421776

Produce lavanda e erbe officinali con cui propone oli, essenza, saponi, tisane ... Coltiva senza l'uso di diserbanti, a mano in zone terrazzate con muretti a secco in località Capo di Lago Lago Moro

ADOTTAMI IL MALTO - Az. Agricola BE'PETE agricola@bepetebam.com 340 413 7969

Produce birre artigianali con cereali da semi antichi provenienti da Malonno. L'azienda produce quattro tipi di birre e alcune birre sperimentali con lamponi, more, castagne, germogli di abete

 

ADOTTAMI L'APE REGINA - Az. Agricola GUERRINI info@apicolturaguerrini.it 3317556999

Le api dell'azienda producono miele Millefiori - Tarassaco - Castagno - Acacia intorno al lago d'Iseo, in una zona di alta biodiversità. Splendida location che domina il lago d'Iseo

 

ADOTTAMI L'ULIVO - Az. Agricola GALI' info@oliogali.it 340 5747649

Produce olio extra vergine di oliva ottenuto attraverso processi tradizionali, da uliveti sulle colline di Marone lago d 'Iseo.Con l'olio produce anche crema e siero rimpolpanti ed antietà.

 

LE PRIME AZIENDE DEL

PROGETTO ADOTTAMI

 

Queste sono state le prime aziende che hanno aderito al progetto ADOTTAMI:

ADOTTAMI LA MUCCA - Az. Agricola NADIA SALVETTI, località Losine- Breno (BS) cell. 333 3293351 Da vacche da latte allevate in malga propone oltre ai formaggi di alpeggio una crema mou senza conservanti e un grana padano prodotto con latte di malga

ADOTTAMI L'APE REGINA - Az. Agricola IL GIARDINO FELICE Capo di lago - Angolo Terme (BS) cell. 340 6413764 -Le api dell'azienda producono miele intorno al lago alpino Capo di lago - Lago Moro ,una zona di altissima biodiversità

ADOTTAMI L'ORTO-Az. Agricola MOSCARDI CRISTINA, loc. Mezzarro - Breno (BS) cell. 377 5035230- cri.fly@alice.itProduce ortaggi ad oltre 1000 metri in zona boschiva con alta ossigenazione. Propone ai suoi adottanti anche pic-nic e pic-nic sotto le stelle

ADOTTAMI IL CAMPO - Az. Agricola MAGNI', Malonno (BS) cell. 328 5566798 - agricola@bepetebam.com Coltiva legumi e cereali antichi che vengono macinati a pietra direttamente in azienda ; cuoce a legna pane casereccio e dolci tipici

ADOTTAMI LA VIGNA- Az. Agricola TOGNI REBAIOLI, Erbanno - Darfo Boario Terme -(BS) cell.339 4986463 e_togni@hotmail.com -Produce, in vigne terrazzate di montagna, vino rosso - bianco rosè - spumante brut .Propone nella versione Bag in Box brik di vino da tavola.

 








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